品 茶
2007-06-08 16:15:32   来源：梅州千佛塔寺   评论：0 点击：

    去了广东，才算有些了解，怎样才算是“喝茶”。

    探望一朋友，她搬出深爱的精美茶具，是那种轻薄而透明的瓷杯，外壁带有不知名的小花，优雅而细致。看着她布盏、煮水、投茶、冲水、烫杯，再泡茶，以轻盈之姿一道道徐徐做来，别有一番风雅与情趣，让我这个外行人瞧着新鲜不已。茶是那种淳厚的普洱，厚重的红，置入透明的杯盏，看着都诱人。学着她的样，轻举茶杯，小嘬一口，当清香扑鼻的甘茗入喉时，一股难以言喻的舒心愉悦和休闲情致油然而生，令人心旷神怡，飘然欲仙。朋友是喜茶乐文之人，听着她侃侃而谈茶艺之道，茶文化的渊源，那意境更为悠闲和雅趣。《菜根谭》中联云：“千载奇逢，无如好书良友；一生清福，只在碗茗炉烟”。其把读书会友和烹调品茶看作是人生的“奇逢”和“清福”，看来，确有道理。清幽香茗，把盏余香，一份难得的雅静与清致，盘腿饮之，似有禅意初涌，“四大皆空，坐片刻无分尔我；两头是道，吃一盏莫问东西。”似有清溪流淌，“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶”。叫人不意铅华，淡泊名利。
    品茶，讲究的是一种情致和意境，一种宁静平和的心境。茶品清高，借茶抒怀，是我国古代文人墨客的最爱，一杯在手，仰天望月，赏花观瀑，才思涌动，诗情横溢。表现出一种清风照面，淡然无极的生活睿智和清雅高尚的精神追求，如朗月照花、深渊微澜。
    喝茶，不仅可以修心养性，更是养生之宝。“清晨一杯茶，饿死卖药家。”可见，茶的药用功效不可小觑，好多茶还有瘦身养颜的功效。乌龙茶、普洱茶可助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂；薏仁茶清热、利湿、可治疗水肿；柠檬茶消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑；菊花茶清暑退热解毒、消脂肪、降血压。。。。。。哈哈，建议关注养生的朋友们记得常饮茶哦！